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懶人版香菇雞肉燜飯
發布時間:2021.07.03
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懶人版香菇雞肉燜飯嫩滑鮮香

懶人版香菇雞肉燜飯,雞肉嫩滑,香菇鮮香,米飯、肉、蔬菜兼有,美味料足又營養,作為午餐或晚餐簡直完美!

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食材

雞腿1個,洋蔥半個,香菇7個,姜和小米辣

調料

1勺生抽1勺老抽1蠔油1勺淀粉適量半勺白糖

做法

1、雞腿去骨切小塊放入姜和小米椒,加入1勺料酒,1勺生抽,適量的黑胡椒,腌制10分鐘

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2、調醬汁:1勺生抽+1勺老抽+1蠔油+1勺淀粉+鹽+半勺白糖+半碗清水,攪拌均勻

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3、鍋內起熱油,放入雞丁炒至變色,放入洋蔥和香菇丁翻炒變軟;

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4、倒入調好的醬汁煮沸,倒入米飯中小火燜煮至湯汁濃稠即可

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